سرپرست ساختمان سلف سرويس واحد بناب طي گفتگويي با خبرنگار و نماينده خبرگزاري آنا با اعلام اين مطلب گفت: روزانه براي2 تا 3 هزار نفر دانشجو، كارمند و اساتيد در سالن هاي غذاخوري اين ساختمان غذا تهيه و سرويس داده مي شود. قادر بابايي افزود: هر روز علاوه بر ناهار و صبحانه، معمولا در طول ماه، يا نوبت نيز شام براي همايش ها و ميهماني هاي دانشگاه پخت و پز مي شود. به گفته وي برنامه غذايي دانشگاه به صورت چرخشي و شامل چلو كباب، چلو خورشت قورمه- سبزي، عدس پلو با گوشت، چلو خورشت قيمه، زرشك پلو با مرغ، چلوخورشت لوبيا، عدس پلو با گوشت است كه كار تهيه و پخت كباب به لحاظ هزينه و زمان بالا، سخت تر از بقيه غذاها مي باشد. بابايي در ادامه ظرفيت كل سالنهاي غذاخوري را نفر اعلام كرد و گفت: بطور متوسط روزانه به 120 نفر اساتيد، 300 نفر كاركنان و 2500 نفر دانشجو در سالن هاي اين ساختمان سرويس ارائه مي شود و در حقيقت درعرض 1/5 ساعت، در هر صندلي 7 نفر بصورت چرخشي غذا مي خورند. سرپرست ساختمان سلف سرويس دانشگاه در بخش ديگري از سخنان خود ضمن تشكر از همكاري و حمايت مسئولين واحد بويژه قسمت تداركات تصريح كرد: كاركنان زحمتكش اين مجموعه با توجه به سختي و فشار زياد كاري كه از ساعت 6 صبح تا 6 عصر در محيط گرم و مرطوب آشپزخانه فعاليت مي كنند نيازمند تشويق و مساعدت مالي و معنوي بيشتري هستند و مسئولين دانشگاه بايد توجه ويژه اي به اين مسئله داشته باشند؛ وي از دانشگاهيان فرهيخته خواست ضمن رزرو بموقع غذا از يكروز قبل، نظم و همكاري لازم را معمول نمايند. گفتني است هم اكنون 19 نفر پرسنل در ساختمان سلف سرويس مشغول به كار هستند.